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認識台灣水鹿
學名： Cervus unicolor Swinhoei
分類：屬於哺乳類偶蹄目鹿科鹿屬動物
分類：台灣
分
佈：棲息於中央山脈300公尺至3500公尺
之山區林地中。
食性：草食，以牧草、青割、玉米、桑樹
為主。
鹿茸的應用範圍極為廣泛,鮮採鹿茸可製成鹿茸酒,鹿茸藥酒(未滿18請勿飲酒),切片經乾躁後即呈鹿茸片,經研磨成粉,鹿茸粉.....等,是全家大小均適宜之溫性補品正宗台灣水鹿,選購時請認明擁有認證編號,通過每年健康檢疫,鹿場環境優良,好山好水才是品質的保證.
藥酒泡製
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依個人需求,以新鮮鹿茸切片一起泡製約3個月後即可飲用(未滿18歲請勿飲酒)
燉製食補
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新鮮鹿茸切片或藥酒浸泡後之鹿茸片取適量以排骨或雞肉用文火隔水燉煮食用
研磨製粉
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將新鮮鹿茸切片後以烘培方式乾躁後一起研磨成粉即可
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鮮採鹿茸片 |
鹿茸粉 |
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